数据库课程设计中开发的餐饮管理系统。

简介：
一、随着社会服务行业不断发展，餐饮业对自身服务的质量和能力提出了更高的标准。因此，餐饮管理系统日益受到重视。餐厅内部服务项目繁多，既需要承担前台的服务工作，也需负责后台的管理工作。若缺乏一套可靠的餐饮管理系统，单纯依靠手工操作，不仅效率低下，还会严重影响酒店的服务质量。本设计旨在实现餐饮管理的科学化和自动化，显著提升各个模组的办公效率，从而为提供高质量的餐饮服务奠定坚实基础。系统功能概述：民以食为天，餐饮业在服务行业中扮演着越来越重要的角色，随着人民生活水平的提高，其需求也日益增长。经过多年的发展演进，餐饮管理已经从传统的定性管理模式逐步过渡到重视定量管理的科学阶段。在定量管理中，计算机管理无疑是最有效的工具。然而传统的手工操作管理方式存在诸多不可避免的问题，例如：人工计算账单金额可能出现错误；收银过程中容易出现跑单、漏单或盗窃现象；个别服务员可能会进行作弊、修改账单或欺诈顾客；客人消费单据难以保存和快速查询。借助计算机进行管理则可以轻松解决这些问题。一个完善的餐饮管理信息系统应包含基本的餐厅服务管理功能、管理人员信息的维护以及相应的操作流程。整个系统可划分为两个主要部分：后台的数据维护以及前台的操作界面。后台数据库的管理能够确保系统各项功能正常运行；而前台的操作则能够为客户提供尽可能便捷快捷的服务体验。功能模块划分：1. 前台操作系统模块：该模块包含订餐管理、加菜、下单以及结账管理等功能（包括现金结账、信用卡结账、支票结账等）2. 后台管理维护系统模块：该模块具备用户权限设置（可查询员工基本资料、登录信息、操作权限等）、菜谱设置（新菜单录入、菜式修改、删除等）以及付款方式设置（人民币付款、信用卡、支票签单等）的功能。系统流程分析：如图1所示的系统流程图表明，当用户进入系统主界面时，新用户需先进行注册并使用用户名和密码登录；而老用户可以直接登录。系统会根据用户的登录身份自动判断其操作权限级别。操作权限分为普通员工和管理员两种类型；新用户的默认权限为普通员工，普通员工只能进行订餐和结账操作；而管理员除了可以执行上述操作外，还可以进行系统设置与营业分析等高级功能。