奶茶行业的研究报告

简介：
本报告深入分析了当前奶茶行业的发展趋势、市场格局及消费者偏好，旨在为业内人士提供有价值的参考信息。 与市面上销售的瓶装奶茶相比，现制奶茶通常缺乏对产品配料及营养成分的信息标识，导致其营养价值不够透明，消费者难以了解一杯现制奶茶的具体成分。某些品牌还可能存在误导消费者的宣传行为。 在评估28款现制奶茶时发现，它们的整体DCI（饮料综合指数）水平较低，仅有3款产品达到了卓越等级，占比10%。其中最低的DCI评分为7.1分，最高的为8.44分，平均分数是7.99分。 影响这些奶茶品质的主要因素在于质量和口感评测方面。此外，在对声称“无糖”或“不额外加糖”的现制奶茶进行检测后发现，它们的实际含糖量范围从每杯2.2克到最高45.5克不等，平均值为中间数值。